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菌种退化的本质原因是（）

菌种退化的本质原因是（）
A.培养条件不好
B.基因突变
C.传代次数过多
D.菌种保藏时间延长
正确答案：基因突变

标签：食品微生物学菌种基因突变

上一条：综合来看最佳的的菌种保藏方法是（）

下一条：证明RNA是遗传物质的经典实验是（）