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腐烂的苹果往往散发出酒味，这主要是由哪种微生物引起的？
腐烂的苹果往往散发出酒味，这主要是由哪种微生物引起的？
A.细菌
B.放线菌
C.酵母
D.霉菌
正确答案：酵母
标签：
食品微生物学
酵母
放线菌
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酵母菌无性繁殖方式主要是？
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常用于腐乳生产的霉菌是？