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波尔多液属于哪一类化学杀菌剂？

波尔多液属于哪一类化学杀菌剂？
A.重金属
B.有机酸
C.强氧化剂
D.表面活性剂
正确答案：重金属

标签：食品微生物学重金属有机酸

上一条：实验室有封闭培养了一个月的酵母菌与培养了一天的酵母菌，同时各接入三角瓶液体培养基中培养，哪个最有可能先出现明显的生长浑浊？

下一条：最易引起肉类变质的微生物类群是?