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最易引起肉类变质的微生物类群是?
最易引起肉类变质的微生物类群是?
A.细菌
B.放线菌
C.酵母菌
D.霉菌
正确答案:细菌
标签:
食品微生物学
细菌
放线菌
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波尔多液属于哪一类化学杀菌剂?
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在鲜乳变质的过程中,一般最早出现的微生物类群是?