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晒青就是利用日光照射产生的光能与热能,晒制铁观音鲜叶,引导鲜叶内物质发生转化。
晒青就是利用日光照射产生的光能与热能,晒制铁观音鲜叶,引导鲜叶内物质发生转化。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
茶韵茶魂
日光
铁观音
上一条:
制作铁观音茶叶时,其鲜叶可以是采自铁观音茶树品种,也可以采自其它茶树品种。
下一条:
铁观音初制工艺中,以蒸发叶片水分、提高叶片柔软度和可塑性、利于后续造型工艺开展为目的的加工工序是做青。