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铁观音

1铁观音属于哪种茶类？
2“铁观音”茶的原产发源地在中国的哪个省份？
3铁观音茶叶主要产自我国哪个省？
4出产于我国福建安溪的铁观音属于哪种茶类？
5铁观音的发源地是在中国哪个省份？
6在冲泡大红袍和铁观音时都应该在浸泡约50s后再出汤。
7铁观音是乌龙茶中的精品,其香气清高浓郁带自然茶香,汤色清澈金黄,滋味醇厚甘润,入口微苦,立即转甘,具独特的“音韵”。与黄金桂相比,铁观音的外形颗粒（）。
8祁门之地盛产什么茶（）
9铁观音”茶的原产发源地在中国的哪个省份？
10下面哪种茶对抑制体重增加最有效果？
11梅占外形壮大结实、香气特异与铁观音相似，品质没有多大差别。（）
12香气高低是区别铁观音与色种的主要标志。（）
13铁观音是世界三大高香茶之一。
14安溪铁观音品鉴方法为：外质干评，内质湿评。
15安溪铁观音的半发酵（）工艺把茶叶的形、色、香、味发挥到极致。
16优质铁观音是“天、地、人、种”四个因素的完美统一。
17安溪铁观音是生产于福建省安溪县的铁观音乌龙茶，是国家地理标志保护产品。
18安溪铁观音的（）的特征元素配比组合特征，赋予了安溪铁观音高效的抗辐射功效。
19铁观音美白淡斑茶的配方中含有铁观音、和（）。
20铁观音黄片汤具有降低血糖的功效，其服用方法为（）。
21铁观音铁观音盐茶配方中，30g浓香或陈香铁观音应该加入多少食盐？
22浓香铁观音为原料制备出的蜜茶（）才饮用比较好；陈香型铁观音制备出的蜜茶（）。
23安溪铁观音具有三抗、三降、三消保健功效，其中三消包括（）。
24以下选项中，哪些为铁观音盐茶的功效？
25安溪铁观音抗氧化功效的形成是由于铁观音在加工过程中，有（）和（）这两道工序，形成了大量的聚合多酚类物质，具有清除活性氧的能力，同时对脂肪氧合酶具有抑制能力。
26铁观音鲜叶汤可治疗急性肺炎，其取材需休眠芽，采摘驻芽二三叶或幼嫩对夹叶。
27陈年铁观音米茶可治疗发高烧。
28铁观音多美丽茶功效是养颜美白、滋润皮肤。
29安溪铁观音具有三抗、三降、三消的保健功效，其中三降分别为降血糖、降血脂、降血酸。
30铁观音富含甲基化的EGCG，所以会对人的各种过敏产生保护作用。
31铁观音茶苗每亩种多少株好呢？
32铁观音茶树品种是（）树型。
33安溪铁观音采摘标准是开面驻芽三、四叶和成熟对夹叶。
34铁观音制作时，晒青的最佳时间是（）。
35在安溪铁观音整个加工流程中，（）工艺是最具特色，也是对铁观音茶叶独特的香气、滋味、品质形成作用最大、最关键的一个工序环节。
36以下不属于安溪铁观音初制加工中包揉工艺需要的机器为（）。
37铁观音茶叶制作烘干后其成品茶含水率一般在（）。
38是铁观音绿叶红镶边品质形成的重要工序。
39铁观音主要是在一年的（）和（）进行生产加工。
40铁观音茶叶制作要求采摘鲜叶有适当的成熟度，以下符合采摘标准有（）。
41安溪拥有众多的茶树品种资源，其中的四大当家品种为（）、黄棪、、。
42制作铁观音茶叶时，其鲜叶可以是采自铁观音茶树品种，也可以采自其它茶树品种。
43晒青就是利用日光照射产生的光能与热能，晒制铁观音鲜叶，引导鲜叶内物质发生转化。
44烘干是铁观音初制的最后一道工序。
45制作铁观音茶饼干的过程中需要将低筋面粉和（）分别过筛，并混合，然后将混合物分批加入黄油混合物中，翻拌均匀。
46下列四种铁观音美容护肤方法中，（）具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性。
47本章节所介绍的四种铁观音茶食品中，（）所使用的茶叶原料是铁观音茶汤。
48铁观音奶茶属于铁观音冲泡方法中的（）。
49铁观音中含有（），因此铁观音茶叶可用于洗发、护发，具有去头屑、止痒的功能。
50铁观音的深加工可运用（）等手段生产出新型铁观音茶产品。
51制作铁观音马芬蛋糕时，需要均匀混合（），将混合粉倒入蛋液中，进行搅拌。
52铁观音的深加工原料主要为铁观音（）以及茶叶副产品等。
53铁观音深加工产品包括（）。
54铁观音茶香虾，是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的铁观音放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。
55铁观音牛轧糖制作过程中，黄油和棉花糖融化均匀后，马上加奶粉、铁观音茶粉和坚果，全程控制大火。
56铁观音茶手工皂，是在手工皂制作基础上，加入铁观音茶水、精油、橄榄油等秘制配方配制而成的新型手工皂。
57如果一个人喜欢品饮滋味清淡点的茶叶，他适宜购买什么类型铁观音？
58安溪铁观音的贮藏条件要求氧气含量在（）以下。
59清香型铁观音在（）条件下保存较好。
60贮藏安溪铁观音，茶叶本身的含水量应控制在3%～6%以内，并在（）的环境条件贮藏，这样有利于保持铁观音的优异品质特征。
61安溪铁观音品牌连锁店，一般茶叶有自己的企业标准或按照安溪铁观音国家标准生产的，品质有等级之分，价格也是明码标价的。
62铁观音属于半发酵的乌龙茶，经高温杀青后内含物一般不会再发生变化，因此，不需要避氧贮藏。
63浓香型铁观音和陈香型铁观音可在常温下保存，但尽量不要超过25℃。
642016年，安溪铁观音以1424.38亿元蝉联中国区域品牌价值茶叶类第几位？
65茶安溪铁观音被授予地理标志产品是在（）年。
66安溪铁观音在品牌推广上以（）的方式最有特色。
67安溪铁观音实施活动为主的品牌推广策略,如（）等系列推广活动取得很好的效果。
68安溪铁观音是指在地理标志产品保护范围内的自然生态环境条件下，选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培和采摘，按照独特的传统加工工艺制作而成，具有铁观音品质特征的乌龙茶。
692008年安溪铁观音入选福建十大名片。
70铁观音在2009年被评为中国世博十大名茶，福建省改革开放30年最具影响力、最具贡献力品牌。
71安溪铁观音只注重品牌，不注重科技和质量安全管理。
72安溪铁观音什么时候开始出现的？
73按照安溪当地的说法，清香型铁观音按照发酵程度和最后一次摇青后的凉青时间长短不一样分类，不包括（）。
74随着信息科技的发展，安溪铁观音营销渠道的电子商务外延也在扩大，包括（）等电子手段广泛应用于安溪铁观音营销。
75安溪铁观音席卷全国市场的主要因素包括（）。
76安溪铁观音的迅速发展，是由其工艺创新和优异品质决定的，与安溪县政府组织的推广没有关系。
77清香型铁观音的创制，既有绿茶的汤色和鲜爽滋味，又有花茶、乌龙茶的高香特点，使中部和北部原来喝绿茶和花茶为主的地区很容易接受，这是安溪铁观音迅速走向全国的重要原因。
78中国茶都是由国家农业部批准的安溪铁观音定点市场。
79在茶业界曾经有“无安（安溪人）不成市、无铁（铁观音）不成店”的说法，这说明了安溪铁观音在全国茶叶市场中的重要地位。
80“五口通商”是安溪铁观音实现大量出口的重大事件。
81品鉴安溪铁观音，要求冲泡水温为（）。
82品鉴安溪铁观音，要求茶水比例为（）。
83较之其他茶叶，铁观音身骨较为（），落盘有“当当”之声。
84以下哪些审评因子不属于铁观音干茶外形的评鉴内容？
85比之其他茶类，安溪铁观音颗粒比较重实，落盘有“当当”之声。
86专业角度品鉴安溪铁观音内质时，第二次冲泡时间为5min。
87陈香型铁观音香气特征为：兰花香明显，清长幽细。
88安溪铁观音生活茶艺流程的第四步是（）。
89安溪铁观音茶艺中的四大要素是什么？
90安溪铁观音文化是安溪铁观音在生产、加工以及被利用的过程中所产生的一种社会文化现象。
91铁观音为全发酵茶，既有绿茶的清香寒凉，又有红茶的醇厚温热之气。其茶性平和，是适合一年四季品饮的茶类。
92下列不是安溪铁观音茶艺表演步骤的是（）。
93冲泡铁观音要（），再高冲。
94在生活茶艺中，清香型铁观音又称为（）。
95铁观音是后发酵茶类。
96瓯里蕴香是安溪铁观音茶艺的步骤之一。
97安溪铁观音茶艺表演中，第一泡温润泡的水是用来敬天地所用。
98铁观音冲泡的程序：温杯、赏茶、投茶、摇香、冲泡、斟茶、奉茶。
99品饮（）时，茶水的比例以1:50为宜。
100铁观音冲泡置茶一般采用（）。
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