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为减少销售损耗,超市可将轻度腐败变质的肉品添加调味料,腌制成半成品调味肉。
为减少销售损耗,超市可将轻度腐败变质的肉品添加调味料,腌制成半成品调味肉。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
标签:
超市生鲜经营管理
调味料
半成品
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冷盐水浸泡部位肉时,浸渍时间越久越好。
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比较适合顾客拿取的货架高度是()厘米之间。