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大米经过一般淘洗，维生素中（）损失最大。

大米经过一般淘洗，维生素中（）损失最大。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
正确答案：维生素B1

标签：营养与健康讲座维生素大米

上一条：适当喝些含乳酸菌的乳制品有助于肠道菌群的养护。

下一条：不能减少大米淘洗中营养素损失的方法是（）。