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不能减少大米淘洗中营养素损失的方法是（）。

不能减少大米淘洗中营养素损失的方法是（）。
A.减少次数
B.避免用力搓洗
C.不用热水淘米
D.用冷水浸泡
正确答案：用冷水浸泡

标签：营养与健康讲座冷水营养素

上一条：大米经过一般淘洗，维生素中（）损失最大。

下一条：大豆蛋白质中含量较低的氨基酸是（）。