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清型或组合型雪糕的总固形物浓度不应低于（）%。

清型或组合型雪糕的总固形物浓度不应低于（）%。
A.15
B.20
C.25
D.30
正确答案：20

标签：酸奶及冰淇淋生产技术雪糕浓度

上一条：膨化雪糕凝冻时的出料温度一般为（）℃左右。

下一条：下列（）不是雪糕知名品牌。