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啤酒酵母是什么微生物？

啤酒酵母是什么微生物？
A.厌氧原核
B.兼性厌氧真核
C.兼性厌氧原核
D.厌氧真核
正确答案：兼性厌氧真核

标签：啤酒工艺学酵母微生物

上一条：下面哪个方面不是区别Ale和Lager的特征？

下一条：啤酒酵母按发酵特性可分为（）和（）。