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下列()在啤酒中的溶解度较大,且溶解均匀,苦味细腻柔和。
下列()在啤酒中的溶解度较大,且溶解均匀,苦味细腻柔和。
A.b-酸
B.b-软树脂
C.硬树脂
D.a-酸
正确答案:b-软树脂
标签:
啤酒工艺学
树脂
溶解度
上一条:
小麦为辅料时,其口味的醇厚性增加,主要原因为()。
下一条:
不同的啤酒酵母,对()的发酵能力有很大差别。