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在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡，菌种缺氧。

在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡，菌种缺氧。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：食用菌生产技术菌种气泡

上一条：接入摇瓶培养基中的母种以绿豆粒大小为宜，同时均匀度要高。

下一条：液体菌种取样检测时，气泡较多，可能存在感染。