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液体菌种取样检测时，气泡较多，可能存在感染。

液体菌种取样检测时，气泡较多，可能存在感染。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：食用菌生产技术菌种气泡

上一条：在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡，菌种缺氧。

下一条：液体菌种发酵好后马上要用，否则容易老化和自溶。