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霉变的粮食、花生及其制品中含有（），容易诱发肝癌等。

霉变的粮食、花生及其制品中含有（），容易诱发肝癌等。
A.亚硝基化合物
B.黄曲霉素
C.多环芳烃
D.杂环胺
正确答案：黄曲霉素

标签：营养与健康芳烃硝基

上一条：腌制的肉类食物中含有（），容易诱发消化道肿瘤。

下一条：油炸、熏烤食物中含有（），可以诱发胃癌等消化道肿瘤。