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发酵本质是酶学理论。

发酵本质是酶学理论。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：发酵工程本质

上一条：发酵工程是以生物化学知识为基础的课程。

下一条：（）是发酵工程的发展史第三个转折点。