首页 › 答案 › 题库 › 慕课 › 未分类

膳食纤维组成成分包括？

膳食纤维组成成分包括？
A.半纤维素
B.果胶类物质
C.木质素
D.糖蛋白
正确答案：半纤维素：果胶类物质：木质素：糖蛋白
标签：食品生物化学 木质素 果胶
上一条：焙烤类食品中参与非酶褐变的物质主要有？
下一条：糖类化合物都具有还原性。