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负责洗涤、消毒餐具等工作的通常是厨房部
负责洗涤、消毒餐具等工作的通常是厨房部
A.正确
B.错误
正确答案:错误
标签:
餐饮服务实务
餐具
厨房
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餐饮管理组织机构设置依据是
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及时做好食品原料的采购工作,保证餐饮部所需原料供应的是采购部