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及时做好食品原料的采购工作，保证餐饮部所需原料供应的是采购部

及时做好食品原料的采购工作，保证餐饮部所需原料供应的是采购部
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：餐饮服务实务餐饮部原料

上一条：负责洗涤、消毒餐具等工作的通常是厨房部

下一条：对菜肴不断开拓创新，提高菜肴质量，扩大销售主要有厨房部负责。