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属于水溶性维生素的是（）

属于水溶性维生素的是（）
A.维生素A
B.维生素K
C.维生素C
D.维生素D
正确答案：C

标签：烹饪化学维生素水溶性

上一条：果胶物质在食品中的重要应用是作为果酱与果冻的胶凝剂、增稠剂与稳定剂。

下一条：具有防治坏血病生理功能的是（）