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对水分活度最敏感的菌为（）

对水分活度最敏感的菌为（）
A.酵母菌
B.细菌
C.霉菌
D.放线菌
正确答案：B

标签：食品生物化学放线菌酵母菌

上一条：油脂的氧化反应有（）

下一条：水温不易随气温的变化而变化，是由于（）