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属于塑性油脂的为（）

属于塑性油脂的为（）
A.人造奶油
B.起酥油
C.猪油
D.花生油
正确答案：AB

标签：食品生物化学塑性猪油

上一条：下列属于必需脂肪酸的为（）

下一条：纯净的油脂带有天然的黄绿色。