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超星尔雅学习通未分类
下列属于必需脂肪酸的为()
下列属于必需脂肪酸的为()
A.亚油酸
B.亚麻酸
C.花生四烯酸
D.油酸
正确答案:ABC
标签:
食品生物化学
油酸
脂肪酸
上一条:
水果、糖制品、咖啡提取物等食品的吸湿等温线为J形。()
下一条:
属于塑性油脂的为()