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天然的油脂没有固定的熔点和沸点，而仅有一定的温度范围。

天然的油脂没有固定的熔点和沸点，而仅有一定的温度范围。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：食品生物化学熔点沸点

上一条：牛奶是水包油型的乳浊液。

下一条：酸价是衡量油脂不饱和程度的指标。