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反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是（）

反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是（）
A.碳水化合物
B.脂肪C.
B族维生素
D.蛋白质
正确答案：C

标签：化学常识知识竞赛碳水化合物蛋白质

上一条：食物中生物学价值最高的蛋白质是（）

下一条：我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）