首页
›
答案
›
题库
›
超星尔雅学习通未分类
分析选择菜肴把被分析的菜品分为哪集类
分析选择菜肴把被分析的菜品分为哪集类
A.销量大,成本低,高利润菜
B.不畅销,成本低,高利润菜
C.不畅销,成本低,低利润菜
D.不畅销,低利润菜
正确答案:ABD
标签:
餐饮服务与管理
利润
销量
上一条:
菜单设计的依据是什么
下一条:
菜单设计的依据有哪些?