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超星尔雅学习通未分类
中餐零点的上菜位置没有特别规定,什么位置上菜都可以。
中餐零点的上菜位置没有特别规定,什么位置上菜都可以。
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
餐饮服务与管理
位置
中餐
上一条:
中餐上菜切忌在主宾和主人之间上菜。
下一条:
中餐冷菜应在最后上菜。