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服务西餐宴会时，服务员拿刀或杯子，应接触刀刃或杯口。（）

服务西餐宴会时，服务员拿刀或杯子，应接触刀刃或杯口。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：餐饮服务与管理刀刃西餐

上一条：西餐宴会在摆放印有标志的餐盘时，应将标志正对客人。（）

下一条：参加鸡尾酒会和冷餐酒会必须准时出席。（）