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超星尔雅学习通未分类
“首问负责制”就是指饭店在岗员工,凡是第一个接受客人询问或要求的人就是“首问责任人”,首问责任人必须尽自己所能,给客人明确的答复或将问题最终解决。
“首问负责制”就是指饭店在岗员工,凡是第一个接受客人询问或要求的人就是“首问责任人”,首问责任人必须尽自己所能,给客人明确的答复或将问题最终解决。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
餐饮服务与管理
责任人
客人
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要做好服务营销,服务要应了解哪些信息?()
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目前我国餐饮企业的组织形式有()