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超星尔雅学习通未分类
餐饮企业的岗位职责规范的制定都要在总经理的领导下,由餐饮部经理牵头,以部门为基础,组织专业技术人员来研究制定。()
餐饮企业的岗位职责规范的制定都要在总经理的领导下,由餐饮部经理牵头,以部门为基础,组织专业技术人员来研究制定。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
餐饮服务与管理
餐饮部
专业技术人员
上一条:
餐厅的岗位设置依据是()。
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注意客人对点菜的特殊要求,如质量、制作方法、老嫩程度、口味要求等。