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超星尔雅学习通未分类
复合磷酸盐是一种国家标准限量使用的食品添加剂,在肉类加工中被用作(()保水剂()),但过量食用会引起人体内钙磷比失调,尤其会影响儿童对维生素D的吸收,可能造成(()佝偻病())。
复合磷酸盐是一种国家标准限量使用的食品添加剂,在肉类加工中被用作(()保水剂()),但过量食用会引起人体内钙磷比失调,尤其会影响儿童对维生素D的吸收,可能造成(()佝偻病())。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
食用农产品药残及质量控测
佝偻病
磷酸盐
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物性分析(Textureanalysis),定量分析农产品及食品的:()。
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粮豆的化学污染物指标:()。