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超星尔雅学习通未分类
加工大米的理化指标应包括哪些项目?
加工大米的理化指标应包括哪些项目?
正确答案:品尝评分值/分≥、胶稠度/mm、直链淀粉(干基)/%≥、蛋白质/%、水分/%、(脂肪)。
标签:
食用农产品药残及质量控测
直链
稠度
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加工大米的质量指标应包括哪些项目?
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制定食品农药残留“限量标准”的正文内容一般由那几部分组成?(简答/填空)