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“生醉大闸蟹”属于上海菜。

“生醉大闸蟹”属于上海菜。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中式烹调工艺烹调技法训练大闸蟹

上一条：“水晶肴蹄”属于浙江菜。

下一条：用酒做菜，是以酒代替烹调时的水或汤，经过烹调达到原料鲜香的效果。