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“黄鱼莼菜羹”属于浙江菜。

“黄鱼莼菜羹”属于浙江菜。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中式烹调工艺烹调技法训练莼菜黄鱼

上一条：拔丝菜肴上桌速度不需太快。

下一条：中餐中的“铁扒”法吸取了西餐的烹制技法。