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发色剂用于食品中是利用本身的颜色作用。

发色剂用于食品中是利用本身的颜色作用。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：食品添加剂应用技术颜色作用

上一条：原料肉的红色是由内组织中（）及血红蛋白所呈现的一种感官颜色。

下一条：亚硝酸盐能与多种氨基化合物反应，产生的亚硝胺，后者是一种国际公认强致癌物。