首页 › 答案 › 题库 › 超星尔雅学习通未分类

蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉，它们通常是在主菜之后被端上桌的，有时也会与主菜一起上桌。

蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉，它们通常是在主菜之后被端上桌的，有时也会与主菜一起上桌。
A.正确
B.错误
正确答案：A
标签：旅游服务礼仪 主菜 西餐
上一条：西餐厅服务中，一般来说，鱼类菜肴配红葡萄酒，肉类配白葡萄酒；用白葡萄酒烹制的菜肴选用白葡萄酒。
下一条：西餐厅服务中，崇尚简单和快捷的餐饮服务方式，又称为盘子服务的是（）服务。