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超星尔雅学习通未分类
水产动物蛋白富含(),与谷物在营养上具有互补的作用。
水产动物蛋白富含(),与谷物在营养上具有互补的作用。
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸
正确答案:C
标签:
超星尔雅水产食品加工学
色氨酸
甘氨酸
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扇贝闭壳肌属于()。
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水产脂质中最具保健价值的代表性脂肪酸是()。