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下列冻结装置对水产品冻结的速度最快的是（）。

下列冻结装置对水产品冻结的速度最快的是（）。
A.平板冻结机
B.吹风冻结装置
C.盐水浸渍速冻装置
D.IQF
正确答案：D

标签：超星尔雅水产食品加工学装置盐水

上一条：抗氧化剂对水产品的保鲜作用主要是通过（）实现。

下一条：低温保鲜方法(1冷海水保鲜、2微冻保鲜、3冰温保鲜、4冰藏保鲜),按照贮藏温度的高低顺序是（）。