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（）混合进行微冻保鲜是目前最为广泛的一种微冻保鲜。

（）混合进行微冻保鲜是目前最为广泛的一种微冻保鲜。
A.冰盐
B.冰水
C.水冰
D.冰块
正确答案：A

标签：超星尔雅水产食品加工学冰水冰块

上一条：鱼类液汁的冰点,依鱼的种类而不同,大约在（）的范围内。

下一条：生鲜冷冻水产品往往在速冻之后加上约为水产品重量的2~5%的（）,以保证鱼产品解冻后的净重符合规定的要求。