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牛乳酸度测定终点判定正确的是（）

牛乳酸度测定终点判定正确的是（）
A.pH7.0
B.显微红色0.5min内不褪色
C.显微红色1min内不褪色
D.pH9.2
正确答案：B
标签：红色 牛乳 酸度
上一条：乳酸菌作用下牛乳产生的乳酸升高的那部分酸度叫（）
下一条：牛乳中含酸量不超过0.2％，表示该牛乳状态是（）