关于咖啡中深度烘焙后的说法哪些是正确的？

关于咖啡中深度烘焙后的说法哪些是正确的？
A.具有更强的酸度
B.略带明显苦味、可可或巧克力
C.开始产生一些油质味道
D.酸味和醇香达到平衡、略带焦糖味
正确答案：AB