食品添加剂经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、（）等内容，并保存相关凭证。

食品添加剂经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、（）等内容，并保存相关凭证。
A.保质期
B.进货日期
C.供货者相关信息
D.以上都是(正确答案)