甜度在28℃时最低呈味浓度是（）。

甜度在28℃时最低呈味浓度是（）。
A、0.1%
B、0.2%
C、0.3%
D、0.4%
正确答案：A
甜度在28℃时最低呈味浓度为0.1%。呈味浓度是指在一定温度下，食物或物质中所需的最低浓度，能够引起人类味觉系统中对某种味道的感知。对于甜味而言，最低呈味浓度在28℃时为0.1%。其他选项中的0.2%、0.3%和0.4%均不是甜度在该温度下的最低呈味浓度。