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薏米耐高温，凡全年雾期在100天以上的地方，薏米就产量高，质量好。

薏米耐高温，凡全年雾期在100天以上的地方，薏米就产量高，质量好。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：中式面点师理论知识竞赛薏米耐高温

上一条：青稞磨制的粉较为粗糙，色泽灰暗，口感发黏。

下一条：揉发酵面时，要用死劲，反复不停地揉。