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肉课食品安全操作流程中存放入库的单品不需要填写封箱单。

肉课食品安全操作流程中存放入库的单品不需要填写封箱单。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：肉课员知识竞赛封箱食品安全

上一条：按照先进先出进行入库，商品可以落地，按照分类进行码放。

下一条：肉课食品安全操作流程中冻库每隔一个月停机除霜一次，提高制冷效果。