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知识竞赛未分类
对于()等干制的香料,加热时间越长溶出的香味越多,香气味越浓郁。
对于()等干制的香料,加热时间越长溶出的香味越多,香气味越浓郁。
A.茴香、丁香、草果(正确答案)
B.茴香、丁香、花椒粉
C.茴香、丁香、胡椒面
D.茴香、丁香、五香粉
标签:
中式烹调师知识竞赛
茴香
丁香
上一条:
《食品生产许可管理办法》自()起施行。
下一条:
谷类营养素在烹饪中的影响因素,下列不正确的是()。