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烹饪法多选用（）的原料，且加工成小型料。

烹饪法多选用（）的原料，且加工成小型料。
A.长形
B.粗大
C.细嫩(正确答案)
D.圆形

标签：中式烹调师知识竞赛烹饪法圆形

上一条：小黄鱼主要产于（）以北沿海海域。

下一条：预防微生物引起食物腐败变质的主要措施是（）。