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使用面粉调制酥糊，蛋黄与面粉的比例以（）为宜。

使用面粉调制酥糊，蛋黄与面粉的比例以（）为宜。
A.2:1(正确答案)
B.4:1
C.5:1
D.6:1

标签：中式烹调师知识竞赛面粉蛋黄

上一条：人工色素是指用人工化学合成的方法制造的（）。

下一条：鳜鱼以南方产量较多，一年四季均产，以（）最肥硕。