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本月耗用原料成本等于厨房月初结存额，加上本月（）额，减去月末盘存额。

本月耗用原料成本等于厨房月初结存额，加上本月（）额，减去月末盘存额。
A.领用(正确答案)
B.采购
C.预定
D.销售

标签：中式烹调师知识竞赛厨房原料

上一条：灌洗法主要用于（）的洗涤加工。

下一条：对企业违反法律、法规，强迫劳动者延长工作时间的，劳动者有权（）。