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知识竞赛未分类
蛋白质变性后会产生的结果是：
蛋白质变性后会产生的结果是：
A.大量氨基酸游离出来
B.生成大量肽片段
C.空间构象改变(正确答案)
D.肽键断裂
E.等电点变为零
标签：
生物化学知识竞赛
氨基酸
蛋白质
上一条：
蛋白质变性时：
下一条：
血浆胶体渗透压的大小取决于：